Вкусные рецепты: Тайский супчик, Салат "Бордо", Яичная запеканка Starbuck Inn’s

Тайский супчикВ принципе главный вкус дают не грибы и овощи, поэтому их нужно немного - по желанию. Итак: В кастрюлю капаем масло, туда же помещаем кари-пасту- растворяем ее в масле. После растворения кладем на обжарку все овощи-грибы, добавляем капелюшку воды + лемонграс. Мешаем мин 5-8 на среднем огне. Затем добавляем воды - на маленьком огне варим мин 10. Капаешь фиш-соус, если кажется, что соли мало, то еще чуть фиш-соуса... 3-5 мин и готово))) Можно добавить вместо воды кокосовое молоко(из банки или растворить сухое) Если остро (с непривычки), то можно отварить рис (не солить) и прямо бухнуть в суп...

Вам понадобится:
1 - кари паста (в магазине индийских специй есть, лучше красная или зеленая)чайн. ложку - хотите
острее- то больше.
2 - грибы
3- перец болгарский (можно также сельдерей, лук)
4 - растит. масло (лучше оливковое)
5- фиш соус (в том же магазине найдете)1 чайная ложка
6 - вода 700-800 мл
7 - лемонграс (в магазине) или листики карри 2-3 листика.
Салат "Бордо"Отвариваем свеклу. Трем сыр на средней терке. Смешиваем. Туда давим чеснок, добавляем майонез или сметану (все зависит от вашего вкуса). Перемешиваем. Ставим на полчаса в холодильник для пропитки.

Вам понадобится:
2-3 средние свеклы
100-150 г сыра
2-3-дольки чеснока
майонез или сметана
Яичная запеканка Starbuck Inn’sСмешать яйца, молоко, сахар. Натереть сыр, добавить масло, муку, рыхлитель, творог, крем-чиз кусочками, приправы. Смешать с молоком и яйцами. Вылить в форму. Поставить в нагретую духовку до готовности.

Вам понадобится:
• 5 яиц
• 1/2 стакана молока
• 1 ч.л. сахара
• 2 стакана натертого сыра
• 100 гр крем-чиза
• 250 гр зернистого творога
• 2 ст.л. сливочного масла, нарезанного кубиками
• 1/4 стакана муки
• 1/2 ч.л. рыхлителя
• Лук-резанец зеленый
• Соль, перец

Отзывы и комментарии